| 高原地区小麦籽粒蛋白质动态变化研究 |
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| 引用本文： | 张顺. 高原地区小麦籽粒蛋白质动态变化研究[J]. 农业科技通讯, 2009, 0(2): 46-48 |
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| 作者姓名： | 张顺 |
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| 作者单位： | 青海省湟中县种子经营管理站,811600 |
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| 摘 要： | 本文分析了阿勃、青春533两品种在高原地区籽粒增重过程中的蛋白质变化规律。结果表明，籽粒蛋白质相对含量随籽粒发育呈现由高到低，再由低到高的变化，其变化曲线近似“V”形。籽粒蛋白质绝对含量与籽粒干重同步增长，蛋白质积累表现为慢一快一慢的趋势。品种间蛋白质含量的差异既与基因型有关，也受环境条件的影响。因此，通过培育新品种和采取适宜的栽培措施来提高蛋白质含量是可行的。
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| 关 键 词： | 蛋白质 相对含量 绝对含量 积累 |
Study on the dynamic changes of protein in wheat seeds grown on high plateau |
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| Zhang Shun. Study on the dynamic changes of protein in wheat seeds grown on high plateau[J]. BULLENIN OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2009, 0(2): 46-48 |
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| Authors: | Zhang Shun |
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| Keywords: | |
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