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| 香港地区草菇栽培技术 | |
| 引用本文： | 李育岳,莫善念.香港地区草菇栽培技术[J].中国食用菌,1988(4). |
| 作者姓名： | 李育岳 莫善念 |
| 作者单位： | 河北省科学院微生物所，香港中文大学生物系 |
| 摘 要： | 草菇是一种质嫩味鲜的食用菌,最早栽培于中国华南诸省,而后传入东南亚各国。香港是世界上草菇销售量最多的地区。自1973年以后,香港已完全利用废棉取代传统的稻草栽培草菇。香港栽培草菇是在一种专门设计的能够调温、调湿、调光和通风换气的封闭式菇房里进行的。菇房顶部呈人字型和弓型。以人字型菇房较为实用,冷凝水不会直接掉落在菇床上。菇房夏天能隔热,冬天能保温,一年四季均可种草菇。菇房建筑材料为塑胶板和塑胶泡沫板。菇房内放置四排床架,每排五 |
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