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张兰如何“俏江南”
作者姓名:南都
摘    要:张兰女士拥有17年的餐饮行业经营管理经验,对餐饮行业有着极为丰富的市场经验和敏锐的判断力。管理风格以稳健、细腻、果敢见长。1991年,张兰从加拿大回国后进入餐饮业,开办了第一家餐馆。经过为期10年的餐饮经验与资金积累.

关 键 词:江南  餐饮行业  管理经验  资金积累  判断力  餐饮业  加拿大
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