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| 畜牧生产中的食品污染 | |
| 引用本文： | 尹国安.畜牧生产中的食品污染[J].浙江农业科学,2011(5):1169-1171. |
| 作者姓名： | 尹国安 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆,163319 |
| 摘 要： | 食品安全事关人类健康,而动物性食品安全问题的频发也使人们更加关注畜禽生产。按污染源性质从生物性污染、化学性污染、放射性污染3方面论述畜牧生产过程中食品污染的根源、危害及现状. |
| 关 键 词： | 畜牧生产 食品安全 食品污染 |
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