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电子束辐照在鲜切苹果冷藏保鲜中的应用研究

作者单位：	上海市农业科学院,上海201106;上海束能辐照技术有限公司,上海201401;上海商学院,上海201400

基金项目：	上海市科技兴农项目;上海农产品保鲜加工工程技术研究中心

摘要：
关键词：	电子束辐照鲜切苹果保鲜剂保鲜
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