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饲料中锌含量的测定
作者姓名:高永慧
作者单位:安徽省蚌埠产品质量监督检验所
摘    要:锌是人类及哺乳动物体内必需的一种微量元素,是动物体内多种酶包括乳酸和谷氨酸脱氢酶、碱性磷酸酶、按基肽酶A和B及碳酸研酶的组成成分。锌也作为RNA和DNA聚合酶的成分参与蛋白质的生物学合成。由于锌参与蛋白代谢和细胞分裂的主要过程,在畜禽可观察到锌缺乏症的表现为:生长缓慢,采食量降低,饲料转化率不佳,繁殖性能受损,皮肤损伤等等,缺锌的各种动物骨骼中锌浓度低于正常。锌在钙化过程中也起作用。因此,测定饲料中锌含量,对了解畜禽的正常生长发育十分重要。1原理样品经过处理后,导人原子吸收分光光度计中,原子化以后,…

关 键 词:饲量 锌含量 测定 原子吸收 分光光度计
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