正交试验优化雪梨籽油提取工艺研究

为有效提取雪梨籽中的油脂,试验采用CO2超临界流体萃取技术萃取雪梨籽油,研究CO2超临界萃取雪梨籽油的萃取工艺,考察压力、温度、时间和CO2流量对油脂得率的影响,并应用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对提取的油脂进行分析。结果表明:最佳提取条件为压力35 MPa、温度35℃、时间130 min、CO2流量15 kg/h,其油脂得率为23.9%;经GC-MS分析,油脂中主要含有7种脂肪酸成分。