鸡组织中金刚烷胺、金刚乙胺残留检测及消减规律研究

为了建立鸡组织中金刚烷胺、金刚乙胺残留检测方法,探索金刚烷胺、金刚乙胺在肉鸡体内的消减规律,试验应用超高效液相色谱串联质谱法进行肉鸡饲喂试验。结果表明:建立的检测方法中,2种药物在系列浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.99,检出限分别为0.5μg/kg、0.2μg/kg,定量限分别为1.0μg/kg、0.5μg/kg,回收率为71.68%~106.78%,批内、批间相对标准偏差均小于20%。药物饲喂试验结果表明,在停药13 d后,饲喂的金刚烷胺、金刚乙胺在肝脏内残留量均为0。2种药物在肉鸡体内的消减速率均为肝脏腿肉胸肉,说明在肉鸡体内金刚乙胺可代谢为金刚烷胺。