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从绿茶中提取茶多酚的工艺方法
引用本文:
袁珂.从绿茶中提取茶多酚的工艺方法[J].林产化学与工业,1997,17(1):56-60.
作者姓名:
袁珂
摘 要:
介绍了以绿茶叶为原料提取茶多酚的工艺方法,该工艺与传统的提取方法相比,具有工艺简便,成本低,提取率高,节省时间,溶剂和能源,无毒无污染,易于大规模工业化生产等优点。
关 键 词:
茶多酚
真空薄膜
浓缩
提纯
工艺
绿茶
茶叶
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