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梓油碱催化异构化反应规律的研究
引用本文:聂小安,王定选.梓油碱催化异构化反应规律的研究[J].林产化学与工业,1997,17(1):39-45.
作者姓名:聂小安  王定选
作者单位:中国林业科学研究院林产化学工业研究所
摘    要:以梓油为原料,对梓油多烯酸在碱催化下的异构化反应进行了研究,地孤立双键与共轭双键的转换机理,用UV,GC,IR和GC-MS法分析了共轭多烯酸的主要成分。

关 键 词:梓油  异构化  催化  植物油脂

STUDY ON ALKALINE ISOMERIZATION OF STILLINGIA OIL
Nie,Xiaoan,Wang,Dingxuan.STUDY ON ALKALINE ISOMERIZATION OF STILLINGIA OIL[J].Chemistry & Industry of Forest Products,1997,17(1):39-45.
Authors:Nie  Xiaoan  Wang  Dingxuan
Abstract:The alkaline isomerization of polyenoic acids of stillingia oil was studied. The mechanism of transition between isolated and conjugated double bond was discussed.The main constituents of conjugated polyenoic acids were analysed by UV,GC,IR and GC MS.
Keywords:Stillingia  oil  Isomerization  Conjugated  polyenoic  acids  
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