黑曲霉木聚糖酶XynⅢ的纯化与酶学性质 |
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作者姓名: | 闫欣 李延兰 丰慧根 陈红歌 |
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作者单位: | 新乡医学院,河南,新乡,453003;河南农业大学,河南,郑州,450002;新乡医学院,河南,新乡,453003;河南农业大学,河南,郑州,450002 |
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基金项目: | 河南省科技厅科技攻关资助项目(0224010005) |
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摘 要: | 通过超滤和DEAE-Sepharose CL-6B离子交换层析等方法,将黑曲霉J506发酵所产的木聚糖酶XynⅢ纯化至电泳级均一纯,分子量经SDS-PAGE测定为27.9 kDa.酶学特性研究表明,XynⅢ能够水解桦木木聚糖,燕麦木聚糖,地衣多糖和大麦β-葡聚糖,最适温度和最适pH值分别为50℃和4.6,具有较宽的pH稳定性,并且在50℃以下较稳定.Ca2 ,Co2 ,Cu2 ,Mn2 ,Pb2 ,K ,Zn2 and EDTA对酶有不同程度的抑制作用,Fe2 和Mg2 对酶有轻微的激活作用.
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关 键 词: | 木聚糖酶 纯化 酶学性质 |
文章编号: | 1000-2340(2007)01-0081-04 |
收稿时间: | 2006-07-25 |
修稿时间: | 2006-07-25 |
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