液体-颗粒菌种生料栽平菇 |
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引用本文: | 房春荣.液体-颗粒菌种生料栽平菇[J].食用菌,1989(3). |
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作者姓名: | 房春荣 |
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作者单位: | 上海师大生物系 |
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摘 要: | 近年来,笔者多次用“液体——颗粒”菌种生料栽培平菇均获得较高的生物学效率,现将栽培技术要点介绍于下:液体颗粒种的制作(一)供试菌株平菇831,引自山东青州市食用菌研究所。该菌株耐高温,抗杂菌能力强,是一个适宜夏季栽培的高产菌株。(二)液体种F_1的培养培养基配方为玉米粉5%、蔗糖2%、食母生0.1%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%,用氢氧化钠调pH8.5~9。采用振荡培养法,室内空气湿度控制在60%以下,温度为26~30℃,摇床转速200转/分,培养48小时。
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