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| 谈谈怎样捉黄鳝 | |
| 作者姓名： | 邹冬生 |
| 作者单位： | 上海市青浦县解放人民公社 |
| 摘 要： | 黄鳝肉味鲜美，广大群众喜爱吃。在我们地区渔民捕捉黄鳝有很长的历史，并且有很丰富的经验。每年黄鳝旺汛季节到来时，我们青浦地区的渔民就奔赴江苏、浙江等地捕捉黄鳝。捉黄鳝，这里面有好多科学道理。现在我们简单地介绍一下捉的方法：我们青浦一般在每年四月十五日前后，便开始大量装配鳝笼(俗称笼子)。然后，广大贫下渔民便编成许多个作业组出去捉黄鳝。捕捉黄鳝的季节一年有两次，一次是四月廿日前后，这时，我们大部分到浙江吴兴、德清、余杭、平湖、嘉兴和江苏吴江、昆山、常熟、 |
| 关 键 词： | 黄鳝 捕捉 季节 肉味 青浦地区 渔民 嘉兴 浙江 江苏 平湖 |
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