人工老化处理对藜麦种子活力及生理特性的影响

为给藜麦种子贮藏提供依据，以陇藜1号种子为试验对象，分别将藜麦种子老化0、1、2、3、4、5 d，分析人工老化处理对藜麦种子活力及生理特性产生的影响。试验结果表明：藜麦种子发芽指标（发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数）均在老化处理1～2 d达到峰值，种子发芽率在老化处理2 d时最高（47.68%），发芽指数和活力指数均在老化处理1 d时达到峰值（分别为6.35、39.98）；藜麦种子内超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase,SOD）、过氧化氢酶（Catalase,CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（Ascorbate Peroxidase,APX）、过氧化物酶（Peroxidase,POD）活性随着老化时间的延长呈先上升而后下降趋势，与藜麦种子发芽指标趋势保持一致；藜麦种子浸出液相对电导率、丙二醛质量摩尔浓度随着老化时间延长而升高，在老化处理5 d时达到最大值。由此得出，人工老化处理1～2 d对藜麦种子活力提升及生理特性优化具有显著作用。