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香椿芽菜生产技术
作者姓名:
高延红
摘 要:
香椿是人们喜爱的木本蔬菜,其嫩芽可鲜食、腌制、干制或加工罐头,品味芳香,营养丰富,还具有较高的医疗保健作用,是蔬菜中的上品。在当地市场1公斤香椿芽相当于1公斤肉的价格,而且货源短缺。发展香椿芽菜生产方法简便,1年栽苗多年受益,
关 键 词:
香椿芽菜
生产技术
医疗保健作用
木本蔬菜
营养丰富
生产方法
嫩芽
栽苗
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