冰西瓜伤脾胃

西瓜最好是现买现吃，如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将它放入冰箱降温，把温度调至15℃，放置时间不超过2小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。西瓜本来就是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃。如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜，对脾胃的伤害就更大。大量吃冰西瓜还可能加重咽部不适。因为西瓜在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分会结成冰晶，食用时口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温，从而引起咽炎等不良反应。