玉米颗粒内部的二维传热传质过程

提出了玉米干燥过程中二维传热传质非线性偏微分模型，该模型考虑了谷粒内部水分的蒸发，并假设水分以液态形式扩散到谷粒表层，然后在谷粒表面产生汽化，在分析过程中综合考虑了温度和水分对玉米物性参数的影响，利用有限元方法对该模型方程进行了分析和求解，并在薄层干燥试验台上进行了实验验证。结果表明，该模拟方法达到了较高的精度，平均相对误差５％左右，为进一步进行应力分析及缓苏过程的分析奠定了基础。