摘 要: | 韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下,依靠自身贮藏的养分生长,在形不成叶绿素的情况下,生长出肥嫩可口、风味极佳、颜色淡黄、纤维素极少、质地柔嫩的韭菜植株即韭菜黄。用韭黄专用型新品种墩黄韭,每年阳历3月下旬至6月上旬播种,南方可在晚秋9~10月份播种。每亩用种子量1·50~2千克。用黑色塑料薄膜覆盖栽培韭菜,可满足无光、保温、保温的软化栽培条件,使叶片不能形成叶绿素而生产韭菜黄。其栽培技术:1根株的培养一般选用2年生的健壮根株,露地只收割1~2刀青韭,使根株多积累养分,有利于提高韭黄的产量。在覆盖前要重施腐熟…
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