“小水产”成为养殖新热点

所谓“小水产”,就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼(虾)类,如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、鳌虾等,如今成了人们餐桌上的新宠,其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”将成为水产养殖业的新热点。