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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
浅谈牲畜屠宰场存在的问题及对策
作者姓名:
曾祥友
卓学就
作者单位:
1. 深圳市肉品卫生检验所,518005
2. 深圳市龙岗区动物防疫监督所,518112
摘 要:
<正>牲畜屠宰检疫是把好生猪从饲养到餐桌的最后一道安全关口,严把屠宰检疫关,不仅可以保证畜产品的安全、保障群众的身体健康,同时还可以促进放心肉工程建设和社会经
关 键 词:
屠宰场
牲畜
屠宰检疫
身体健康
社会经济
检疫监督
屠宰工作
检疫关
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