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| 大通牦牛的培育——6月龄、18月龄产肉性能的研究 | |
| 引用本文： | 柏家林,王敏强,陆仲璘,阎萍,杨博辉.大通牦牛的培育——6月龄、18月龄产肉性能的研究[J].中国草食动物,2005(Z2):46-48. |
| 作者姓名： | 柏家林 王敏强 陆仲璘 阎萍 杨博辉 |
| 作者单位： | 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,730050 |
| 摘 要： | 通过屠宰试验和胴体分割可检验一世代大通牦牛的产肉性能.6月龄组和18月龄组牦牛分别为14头和12头.结果表明一世代大通牦牛6月龄和18月龄体重分别为88.98 kg±10.41 kg,150.5 kg±56.1 kg,比同龄家牦牛的71.83 kg±10.23 kg和117.7 kg±17.4 kg分别高17.45 kg和32.8 kg,差异极显著(P＜0.01);两年龄组中一世代大通牦牛和家牦牛屠宰率均为48%～50%;两年龄组中,一世代大通牦牛胴体重、净肉重和优质肉块重显著高于家牦牛(P＜0.05). |
| 关 键 词： | 一世代大通牦牛 比较屠宰试验 产肉性能 |
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