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不同纤维废弃物对金针菇生长发育的影响
作者姓名:连凯  潘辉  王迎鑫  张引芳  刘朝贵  郭倩  章芳芳  周敏  郭文静
作者单位:西南大学园艺园林学院,重庆400716;上海光明森源生物科技有限公司,上海201408
基金项目:上海市科委重点资助项目(12391901000)
摘    要:以金针菇为试材,将工农业生产中产生的纤维废弃物添加到金针菇栽培培养料中,研究纤维废弃物对金针菇生长发育的影响,以期优化现有栽培配方。结果表明:啤酒糟有利于金针菇菌丝健壮生长,甘蔗渣和甜菜渣可以提高金针菇菌丝生长速度,桔皮渣促进金针菇子实体的生长发育,甘蔗渣、甜菜渣、桔皮渣与啤酒糟搭配均有助于提高金针菇的产量和品质。最终得到的最优配方为30%玉米芯、39%米糠、15%麸皮、5%棉籽壳、5%啤酒糟、5%桔皮渣、1%碳酸钙。

关 键 词:金针菇  栽培配方  纤维废弃物
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