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藜麦苗蔬菜设施栽培新技术
作者姓名:周学永  付荣霞  李航  杨喆  刘艳美  肖建中
作者单位:天津农学院食品科学与生物工程学院,天津市农副产品深加工技术工程中心,天津 300384;天津市黑马工贸有限公司,天津,301711
基金项目:天津市重点研发计划科技支撑重点资助项目;天津市重点研发计划科技支撑重点资助项目;国家级大学生创新创业训练计划项目;天津农学院研究生创新培育资助项目
摘    要:藜麦是一年生自花授粉的双子叶植物,原产于南美洲安第斯高原,2011年引入中国。由于藜麦果实产量低且不耐重茬,因此,在国内栽培受到了严重制约。该研究介绍了藜麦苗蔬菜的设施栽培技术。在设施栽培条件下,藜麦苗生长周期40 d左右,一年可以收获6~8茬。667 m~2播种量2 000 g,藜麦苗667 m~2产量750 kg。藜麦苗蔬菜的栽培不仅弥补了藜麦作为谷物引种栽培的不足,而且还开发出了新的蔬菜品种,满足人们对不同口味藜麦的需求,具有显著的经济效益和应用价值。

关 键 词:藜麦苗  设施栽培  技术
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