|
|||||
|
|
| 三叶木通营养成分与深加工研究进展 | |
| 引用本文： | 刘婷,卢萍,朱志国,李娜. 三叶木通营养成分与深加工研究进展[J]. 现代农业科技, 2019, 0(3) |
| 作者姓名： | 刘婷 卢萍 朱志国 李娜 |
| 作者单位： | 安徽师范大学生命科学学院;安徽省林业调查规划院;芜湖职业技术学院 |
| 摘 要： | 三叶木通是一种药食两用的绿色水果,富含多种营养物质,且药用价值丰富。本文对三叶木通果实的营养价值、贮藏和加工特性等进行了综述,并进行了研究展望,以期为三叶木通的开发利用提供参考。 |
| 关 键 词： | 三叶木通 营养价值 贮藏 深加工 |
Research Progress on Nutritional Components and Deep Processing of Akebia trifoliate(Thunb). Koidz |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |