规模鸡场生物安全管理之饲料饮水篇

正畜禽传染病除了通过人员、车辆、野鸟和工具等水平传播外,还可通过污染的饲料、饮水和空气以及粪便等传播。饲料和饮水是从"养殖场到餐桌"食品安全链的重要环节,没有安全的饲料和饮水,动物的健康和食品安全就无从谈起。另外空气和粪便也是传染病传播的主要渠道,本章节主要探谈一下蛋鸡"吃、喝、吸"的安全问题。