菌草灵芝菌糟提取物成分及中试提取工艺 |
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引用本文: | 张双双,陈晓斌,林辉,罗海凌,林占熺.菌草灵芝菌糟提取物成分及中试提取工艺[J].北方园艺,2019(10):108-113. |
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作者姓名: | 张双双 陈晓斌 林辉 罗海凌 林占熺 |
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作者单位: | 福建农林大学国家菌草工程技术研究中心,福建 福州,350002;福建农林大学国家菌草工程技术研究中心,福建 福州,350002;福建农林大学国家菌草工程技术研究中心,福建 福州,350002;福建农林大学国家菌草工程技术研究中心,福建 福州,350002;福建农林大学国家菌草工程技术研究中心,福建 福州,350002 |
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基金项目: | 福建农林大学科技创新专项基金资助项目;福建省菌草生态产业协同创新中心资助项目 |
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摘 要: | 以菌草灵芝菌糟为试材,采用国家标准、农业行业标准等测定了提取物的粗多糖、三萜类物质、氨基酸等成分含量,并在实验室采用正交实验法对其粗多糖进行提取,研究了不同的料液比、提取温度、提取时间和提取次数对菌糟多糖得率的影响,获得最优化的提取条件,在此基础上优化了菌草灵芝菌糟提取物中试生产工艺。结果表明:菌草灵芝菌糟提取物中主要成分粗多糖含量为24.16%,三萜类物质含量为0.82%,氨基酸总量为6.50%;实验室菌草灵芝菌糟粗多糖的最佳提取条件为料液比1∶20 g·mL~(-1),提取温度100℃,提取时间4 h,提取次数3次,在最佳条件下,菌草灵芝多糖得率为4.45%;确定菌草灵芝菌糟提取物中试提取条件为提取次数3次,第1次料液比1∶10 g·mL~(-1),加热至100℃后保持2 h,第2次料液比1∶8 g·mL~(-1),加热至100℃后保持2 h;第3次料液比1∶6 g·mL~(-1),加热至100℃后保持1.5 h,平均提取得率为20.03%。
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关 键 词: | 菌草 灵芝菌糟提取物 成分 多糖 中试提取工艺 |
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