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| 金针菇高效种植技术 | |
| 引用本文： | 干雪梅.金针菇高效种植技术[J].四川农业科技,2012(7):32-33. |
| 作者姓名： | 干雪梅 |
| 作者单位： | 成都市郫县农村发展局,611700 |
| 摘 要： | 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称，特别是作为凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻，而且味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。郫县从20世纪90年代开始种植金针菇，种植规模较大， |
| 关 键 词： | 高效种植技术 金针菇 营养丰富 早春栽培 种植规模 食用菌 凉拌菜 消费者 |
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