克氏原螯虾产业发展及存在的问题

<正>克氏原螯虾(Procambarus clarkii)俗称淡水小龙虾,原产北美,20世纪30年代从日本传入中国,现广泛分布于长江中下游地区,是长江中下游各省重要的出口创汇水产品,在长江中下游农业经济中占有举足轻重的地位。克氏原螯虾是淡水螯虾家族中的一个中小型种类,也是世界上分布最广,养殖最多的淡水螯虾,它不仅是鱼类和高等水生动物的优良饵料,也是人类的美味食品,在水环境中,克氏原螯虾对于能量转换和生态平衡还起着十分积极的作用。