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| 甘薯烂窑的原因及防治 | |
| 作者姓名： | 于俊萍 于俊玲 |
| 作者单位： | 河南省滑县种子公司 河南滑县465400(于俊萍)，滑县滑丰种业公司 465400(于俊玲) |
| 摘 要： | 1鲜薯贮藏发生烂窑的原因1)冷害。温度在10℃以下时,薯块的细胞原生质活动停滞,正常生理活动受破坏。冷害轻的,发生硬心,味还带甜;严重的味苦,也有硬心。薯块维管束附近出现红褐色,后变为棕褐色,俗称黑筋。甘薯品质下降。2)冻害。温度在-2℃时,薯块的细胞间隙结冰,引起组织破坏,发生冻害。温度升高,引起烂薯。3)病害。甘薯贮藏期间的主要病害是软腐病、黑斑病和茎线虫病。薯块带病入窑,在高温条件下,受病菌感染并蔓延。4)湿害。发生在入窑初期。窑温较高,常出现呼吸高峰,薯块内水汽多,湿度大,表面遇冷汽凝结成水珠,形成发汗。5)干害。窑内湿… |
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