适期适时收获油菜

适期适时收获是夺得油菜高产优质的重要一环。油菜成熟度与产量及品质关系密切，一般油菜在终花后25～30天，种子的重量和油分的含量接近最高值，此时是收获油菜的适宜时期。收获过早，上部角果尚未成熟。降低产量和籽粒质量；收获过晚，早熟的角果容易开裂落粒。