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| 浅谈茶的品饮与茶人之修身养性 | |
| 引用本文： | 谢萍娟.浅谈茶的品饮与茶人之修身养性[J].农业考古,2000(4):22-24. |
| 作者姓名： | 谢萍娟 |
| 作者单位： | 安溪县茶果局 |
| 摘 要： | 中国是茶的故乡，是最早发现茶树和利用茶叶的国家。《神农本草经》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，从远古神农时代至今，中国茶叶发展已经有5000多年的悠久历史。茶叶的利用由单纯药用发展到被普遍饮用，逐渐上升为有讲究的品饮，成了一门艺术。茶的品饮是茶文化中最直观的部分。品茶与简单的饮茶解渴层次上是不同的，同样是泡茶，“饮”只为了满足生理上的需求，而“品”则包涵了精神上的追求，且远胜于物质上的需求，从饮茶发展到品茶用水、选茶、择具、环境种种的考究，是茶的品饮被冠以“文化”和“艺术”的根源。自古… |
| 关 键 词： | 茶文化 品茶 家庭饮茶 茶艺馆 修身养性 |
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