|
|||||
|
|
| 说茶(《中华茶文化》代序) | |
| 作者姓名： | 游修龄 |
| 作者单位： | 浙江大学农学院 |
| 摘 要： | 中国的茶文化丰富多彩、意境优美、雅俗共赏，在世界范围里独树一帜，是中国人的精神面貌和修养的一面镜子。黄志根同志编著的《中华茶文化》一书即将出版，作者索序于我，我对于茶文化毫无研究，勉强以一个爱茶者的身份，就茶的起源、历史和文化谈一点外行话，作为对本书首次问世的致贺。研究茶的人常据陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农”这句话，陆羽的根据来自《神农食经》，而神农氏通常又定作五千年前，于是茶在五千年前即已有栽培的推论就这样定下来。在陆羽那个时候说神农氏发明饮茶是可以理解的，到今天还这样“一脉相承”，就不… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |