| 花椒微波间歇干燥的试验研究 |
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| 引用本文： | 张黎骅,杨仁强. 花椒微波间歇干燥的试验研究[J]. 农机化研究, 2008, 0(5): 125-128 |
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| 作者姓名： | 张黎骅 杨仁强 |
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| 作者单位： | 四川农业大学,信息与工程技术学院,四川,雅安,625014;四川农业大学,信息与工程技术学院,四川,雅安,625014 |
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| 摘 要： | 为将微波干燥技术用于花椒干制生产，利用功率分别为600W，450W，250W的微波对花椒进行间歇式干燥试验，并应用微波干燥试验系统进行在线检测。试验研究了花椒微波干燥特性及干燥条件对于后品质、能耗的影响。结果表明：微波间歇干燥过程分为加速期、恒速期和降速期。其中，加速期和恒速期相对较短。花椒微波干燥相对于热风干燥，微波干燥的时间大大缩短，但干燥品质不太理想。试验还分析了花椒微波干燥条件对于燥特性和干燥质量的影响。
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| 关 键 词： | 花椒微波干燥 干燥特性 品质 试验 |
| 文章编号： | 1003-188X(2008)05-0125-03 |
| 修稿时间： | 2007-08-21 |
Experimental Study on Microwave Drying of Chinese Prickly Ash |
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| ZHANG Li-hua,YANG Ren-qiang. Experimental Study on Microwave Drying of Chinese Prickly Ash[J]. Journal of Agricultural Mechanization Research, 2008, 0(5): 125-128 |
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| Authors: | ZHANG Li-hua YANG Ren-qiang |
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