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| 永春佛手茶 | |
| 作者姓名： | 林更生 |
| 作者单位： | 福建农林大学 |
| 摘 要： | 许多人都懂得安溪铁观音,它是著名的福建乌龙茶的一种.其实属于乌龙茶类的好茶很多,"永春佛手茶"就是其一.传说,很久以前,安溪县金榜乡骑虎岩寺一位和尚,天天以茶供佛.有一天忽发奇想:要是茶叶泡后茶汤有佛手柑的香味有多好.于是他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,经过精心培育,终获成功,并把它取名为"佛手茶".后来他把这一良种"佛手茶"传授给永春县狮峰岩寺的师弟,从而在永春推广开来,成为我省佛手茶栽培最多的县份. |
| 关 键 词： | 福建乌龙茶 佛手柑 永春县 安溪铁观音 安溪县 枝条 茶树 狮 |
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