| 统计优化技术在微生物发酵中的应用 |
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| 引用本文： | 张楠,夏尚远,刘训理. 统计优化技术在微生物发酵中的应用[J]. 山东农业大学学报(自然科学版), 2009, 40(3) |
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| 作者姓名： | 张楠 夏尚远 刘训理 |
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| 作者单位： | 1. 山东农业大学生命科学学院,山东泰安,271018
2. 山东农业大学林学院,山东泰安,271018 |
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| 摘 要： | 微生物发酵是一个极其复杂的生化反应过程,其生产水平不仅取决于生产菌种的自身性能,还取决于发酵培养基配方、发酵条件等外界环境.而在寻求最佳发酵工艺过程中,统计优化技术发挥着重要作用,它不仅可以降低成本,而且能够实现高产、高效,已被广泛地应用于微生物发酵试验中.本文对近年来常用的寻求最佳发酵工艺的几种优化方法(如最陡爬坡法、Plackett - Burman 设计法、响应面法等)进行了综述.
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| 关 键 词： | 微生物发酵 试验设计 优化 |
APPLICATION OF STATISTICAL OPTIMIZATION IN MICROBIAL FERMENTATION |
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| ZHANG Nan,XIA Shang-yuan,LIU Xun-li. APPLICATION OF STATISTICAL OPTIMIZATION IN MICROBIAL FERMENTATION[J]. Journal of Shandong Agricultural University, 2009, 40(3) |
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| Authors: | ZHANG Nan XIA Shang-yuan LIU Xun-li |
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| Affiliation: | 1.College of Life Science;Shandong Agriculture University;Taian 271018;China;2.College of Forestry;Shandong Agricultural University;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Microbial fermentation experimental designs optimization |
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