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淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响
引用本文:宾石玉,印遇龙,黄瑞林,戴求仲.淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响[J].动物营养学报,2007,19(2):99-104.
作者姓名:宾石玉  印遇龙  黄瑞林  戴求仲
作者单位:中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙,410125;广西师范大学生命科学学院,桂林,541004;中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙,410125;湖南省畜牧兽医研究所,长沙,410128
摘    要:本文旨在研究淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响。试验选用体重约(8.8±1.02)kg、28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪48头,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,每组12个重复,每个重复1头猪。以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉(resistant starch,RS)-Hi-Maize1043作为淀粉来源,配制4种等能、等氮、等淀粉试验日粮,进行为期3周的饲养试验。试验结束时采血制血浆,分析血液生化指标。结果表明:(1)试验第1周、第2周、0~2周及全期,RS组的平均日采食量显著低于其他3组(P<0.05),其他3组差异不显著(P>0.05);玉米组的平均日增重和饲料转化效率均最佳。试验全期玉米组的平均日增重显著高于糙米组(P<0.05)、糯米组(P<0.01)和RS组(P<0.01),料重比低于糙米组(P>0.05),显著低于RS组(P<0.05)和糯米组(P<0.01);糙米组的平均日增重显著高于糯米组(P<0.05)和RS组(P<0.05),料重比也低于RS组(P>0.05)和糯米组(P<0.05);(2)仔猪采食后血浆葡萄糖、胰岛素浓度、胰岛素/血糖比值和乳酸浓度均以RS组最低,糯米组最高。糯米组采食后1h的血浆葡萄糖高于糙米组(P>0.05)、显著高于玉米组(P<0.05)和RS组(P<0.01);胰岛素显著高于其他3组(P<0.05),胰岛素/血糖比值高于糙米组(P>0.05)、显著高于玉米组(P<0.05)和RS组(P<0.05),采食后乳酸浓度各组差异不显著(P>0.05)。仔猪饲喂玉米日粮(直链淀粉/支链淀粉为0.23)的生产性能最佳。

关 键 词:淀粉来源  断奶仔猪  生产性能  血液生化指标
修稿时间:2006年7月10日

Effect of Dietary Starch Sources on Performance and Blood biochemical indices in Weaned Piglets
BIN Shi-yu,YIN Yu-long,HUANG Rui-lin,DAI Qiu-zhong.Effect of Dietary Starch Sources on Performance and Blood biochemical indices in Weaned Piglets[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2007,19(2):99-104.
Authors:BIN Shi-yu  YIN Yu-long  HUANG Rui-lin  DAI Qiu-zhong
Abstract:
Keywords:Starch source  Weaning piglets  Performance  Blood biochemical indices
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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