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| 鲤鱼的维生素营养 | |
| 引用本文： | 肖秀芝.鲤鱼的维生素营养[J].黑龙江水产,2004(1):11-13,18. |
| 作者姓名： | 肖秀芝 |
| 作者单位： | 110206沈阳市辽中县茨榆坨8号信箱 |
| 摘 要： | 现代鱼类营养学家对维生素的定义通常包括以下几点 (Cowey和Sargent,1 972 ) :①维生素是有机物质 ;②天然饲料中这些物质含量极微 ;③这些物质明显地不同于饲料中的主要成分———蛋白质、糖和脂肪 ,它们既不是能源物质 ,亦不是构成组织的原料 ,④鱼类饲料必需 ,鱼类本身不能合成 ;⑤维生素在饲料中缺乏时 ,出现特定的缺乏症。Wolfe早在 1 951年就进行了鱼类维生素试验饲料的配制工作。 1 957年Halver和Coates对其组织进行了调整 ,使饲料内含 1 6种维生素 ,成功地用于饲喂大鳞大马哈鱼。这为进一步研究鱼类维生素需要量及缺乏症奠定了基… |
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