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杀虫药剂在储粮中的残留
作者姓名:檀先昌
作者单位:商业部四川粮食储科学藏研究所
摘    要:随着杀虫药剂在粮食中的使用品种的日益增多,储粮中农药残留问题变得日趋复杂和日益被人重视。我国目前防治储粮害虫,特别是作为歼灭性措施和检疫处理,使用化学药剂仍是一个主要方法。每年80%以上的国家储粮都经过药剂处理。我国熏蒸药剂年产量已从建国初期的几十吨发展到目前的三千吨左右,其中大部份用于国内处理储粮防治害虫。为了保证粮油食品卫生,减少杀虫剂在粮食中的残留,对储粮中使用化学药剂必须加以严格控制,尽量减少由于使用化学药剂给储粮带来的残留污染。一、储粮害虫化学防治中常用的化学药剂及其最高残留极限储粮中使用的杀虫药剂主要有两种类型:一种是熏蒸药剂;一种是防护药剂。根据

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