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春季吃野菜 时尚又抗癌
作者姓名:
薛勇
作者单位:
黑龙江省佳木斯农业学校 154007
摘 要:
春季到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高,吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多,可清炒,可煮汤,可做馅,营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在抗癌方面也有一手。1.蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等,可防治肺癌、胃癌、食管
关 键 词:
春季
野菜
蒲公英
莼菜
鱼腥草
魔芋
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