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| 益生菌的作用与乳制品功能 | |
| 作者姓名： | 林杨 赵新淮 |
| 作者单位： | 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 |
| 摘 要： | 益生菌是人体的微生态调节剂,它们通过一系列代谢活动调节肠道微生态平衡。本文简要介绍了益生菌对人体健康的作用,及其在乳制品中的功能。 |
| 关 键 词： | 益生菌 微生态 乳制品 益生菌 作用 乳制品 功能 人体健康 微生态平衡 肠道 微生态调节剂 活动 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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