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| 贮藏冬瓜新技术 | |
| 作者姓名： | 郭辉 |
| 作者单位： | 广西桂平市碧滩农业学校,537200 |
| 摘 要： | (1) 产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳,每100 m3使用500 g,按说明使用.(2)产品入库前把库温降至13℃.(3)选择适宜的品种,绿皮冬瓜比灰皮冬瓜耐贮藏.(4)达到充分成熟的冬瓜耐贮,而嫩冬瓜不耐贮藏.(5)天津地区9月中下旬采收的绿皮、成熟的大冬瓜一般可贮3～5个月.(6)采收时要留一小段瓜秧,注意防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害,造成微生物侵染,最好每瓜包一张报纸散装装车,注意采收前一周不准灌水,禁止雨天采收冬瓜,入库之前严防雨淋.(7)贮藏最好使用架藏,瓜不超过3层. |
| 关 键 词： | 耐贮藏 冬瓜 雨淋 产品入库 灌水 散装 报纸 侵染 微生物 机械伤害 碰撞 采收 天津地区 品种 选择 库温 使用 库房消毒剂 消毒灭菌 |
| 文章编号： | 24398891 |
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