盘山磨盘柿树建园及早果早丰关键技术

盘山磨盘柿（又名盘山盖柿）适应性强,产量高,果农受益年限长,是天津地区的传统优质果品。因以著名的国家级名胜风景区蓟县盘山地区产的柿子品质最佳,风味最美,故得名。该品种个大、皮薄、无核、汁多、风味美,形似磨盘。1997年天津市政府正式将盘山磨盘柿定为天津市农业名牌产品。