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| 西部地区池塘河蟹生态养殖试验 | |
| 作者姓名： | 张晋芳 赵孟霞 杨惠玲 |
| 作者单位： | [1]贵阳市农业局水产站，550004 [2]贵阳市花溪区农业局水产站，550025 |
| 摘 要： | 河蟹学名中华绒螯蟹。又称大闸蟹．由于个体肥大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，历来被人们视为珍品佳肴。为探索山区河蟹的养殖方式，2004年我们进行了河蟹池塘生态养殖试验。现将试验情况总结如下。 |
| 关 键 词： | 河蟹池 生态养殖 池塘 试验 肉质 中华绒螯蟹 养殖方式 西部地区 大闸蟹 山区 |
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