酪乳

酪乳酪乳是制作奶油的副产品，它含有鲜奶所含的同样成分，不过比例有所不同。甜酪乳的营养成分（％），干物质９．２，脂肪０．６０，粗蛋白质３．２，乳糖４．７，无机盐０．７；含维生素Ａ０．０９ｍｇ／ｋｇ，维生素Ｅ０．４９ｍｇ／ｋｇ，泛酸４．２０ｍｇ／ｋｇ，生...