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包膜维生素C的显微镜检验
引用本文:邹大琼,詹志春.包膜维生素C的显微镜检验[J].饲料工业,2001,22(9):48-48.
作者姓名:邹大琼  詹志春
作者单位:[1]国家饲料质量监督检验中心,武汉 [2]武汉华扬生物营养工程有限公司
摘    要:1原理在体视显微镜下(放大倍数160~200。侧射灯透射灯,蒸馏水滴瓶),观察包膜在水中溶解过程及成膜状况来鉴别VC晶体包被的质量。2操作步骤将VC微囊颗粒放在载玻片或培养皿中心位置,放入显微镜的载物台上。选择适当放大倍数(一般选用100倍),将VC微囊移至工作台中心位置,转动升降手轮使左目镜看到清晰的物象,如此时右目镜的物象不清晰,可转动目镜视角调节圈使物象清晰。随后向微囊滴2滴蒸馏水,观察其变化情况。3鉴别与判定3.1VC微囊遇水数分钟后即有水沿微囊四周缓慢进入膜内。镜下清晰可见VC晶核逐渐被水溶…

关 键 词:饲料添加剂  包膜维生素C  显微镜检验
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