饲粮中添加酵母培养物对湖羊公羔生长性能、养分消化、屠宰性能及器官指数的影响

【目的】研究饲粮中添加酵母培养物（YC）对湖羊公羔生长性能、养分消化、屠宰性能及器官指数的影响。【方法】选取75日龄、体质量相近（19.23±2.60）kg的健康湖羊公羔30只，随机分为3组，其中对照组饲喂精粗比为65∶35的基础日粮，试验组A、B在基础日粮中分别添加20 g/（d·只）和40 g/（d·只）的酵母培养物，预试期7 d，正试期60 d。【结果】与对照组相比，B组40～60 d日增质量提高了17.22%(P=0.093)，料质量比降低11.37%(P=0.094)，其他生长指标差异不显著（P>0.05）;B组粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的表观消化率分别提高了11.26%(P=0.080)、8.45%(P=0.094)，酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率显著提高（P<0.05）；屠宰性能和器官指数差异均不显著（P>0.05）。【结论】添加40 g/（d·只）YC可以提高CP、NDF和ADF的表观消化率，进而改善湖羊公羔生长性能。