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| 大果型制干加工枣新品种——晋赞大枣的选育 | |
| 引用本文： | 李登科,杜学梅,王永康,赵爱玲,隋串玲.大果型制干加工枣新品种——晋赞大枣的选育[J].果树学报,2011(6):1130-1131. |
| 作者姓名： | 李登科 杜学梅 王永康 赵爱玲 隋串玲 |
| 摘 要： | 晋赞大枣是从赞皇大枣变异株系中选育出的大果型、极晚熟、制干加工兼用优良枣树新品种。果个特大,红色,倒卵圆形或扁柱形,单果质量29.9 g,大小均匀。果肉较致密,适宜制干或加工,品质较好。鲜枣可食率96.1%,总糖含量28.71%,酸0.40%,维生素C 3 528.2 mg·kg^-1。制干率51.0%,干枣可食率91... |
| 关 键 词： | 枣 新品种 晋赞大枣 大果型 |