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| 规范检疫监督工作 提高动物卫生执法水平 | |
| 作者姓名： | 逯登明 |
| 作者单位： | 青海省乐都县动物卫生监督所 810700 |
| 摘 要： | <正>而随着经济的发展,人们生活水平逐渐提高,人们对食品质量和食品安全要求更高。在我国,重大动物疫病多发、致病微生物污染、畜产品饲养过程中违禁药物和饲料添加剂滥用、有毒有害物质残留超标,以及饲养、运输、贮藏、屠宰加工环节中的动物卫生条件等问题,严重影响着动物性食品质量和卫生安全,而动物检疫监督工作是保证动物性食品质量安全基础工作,动物检疫监督工作的好坏直接关系到动物性食品质量安全。现就根据动物卫生监督机构职责和乐都区当前实 |
| 关 键 词： | 动物检疫监督工作 动物卫生 执法水平 食品质量安全 重大动物疫病 有毒有害物质 安全基础工作 饲养过程 |
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