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农药残留对农产品质量安全的影响分析
作者姓名:谢德芳  潘永波
作者单位:中国热带农业科学院分析测试中心
摘    要:农药在现代农业生产中发挥中不可替代的作用,在防治病虫害,为人类挽回经济损失的同时,也给农产品的质量安全带来了农药残留的问题。现就对纷繁复杂的农药种类以及农产品质量安全进行简单的概述,在调查和研究当前农产品农药残留问题的发展现状的基础上,认真分析影响农产品农药残留的各种因素,探讨有效的措施,对农产品农药残留问题进行严格控制,保证农产品的质量安全。

关 键 词:农药残留  农产品质量安全  农药分类  现状  影响因素  控制措施
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