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| 猪瘟病畜的屠宰检疫及处理 | |
| 引用本文： | 张升华,张冰,徐作仁,石俊杰.猪瘟病畜的屠宰检疫及处理[J].畜牧兽医科技信息,2008(2):48. |
| 作者姓名： | 张升华 张冰 徐作仁 石俊杰 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江畜牧兽医职业学院,双城,150111 2. 黑龙江省勃利县兽医卫生防疫站,勃利,154500 |
| 摘 要： | 猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种高度接触性传染病.是一种对养猪业危害严重的烈性传染病,被确定为国际检疫对象.虽然猪瘟并不感染人,但如果在屠宰检疫中不加以重视,病畜进入屠宰场,一是造成同群猪感染,以及周围环境的污染,病畜的粪、尿等排泄物的外运又会造成更大环境的病源扩散;二是病畜进入屠宰流水线后,会造成屠宰线及同一屠宰线上其他胴体的污染,这些产品再进入流通领域将会产生更大的疫情散播,所以在生猪屠宰加工中一定要重视猪瘟病的检疫检验.猪瘟疫病的屠宰检疫可以按以下程序进行. |
| 关 键 词： | 猪瘟病 屠宰加工 检疫检验 程序 疫病 生猪 疫情 流通领域 产品 胴体 屠宰线 流水线 扩散 病源 大环境 外运 排泄物 污染 屠宰场 感染 |
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